فروشگاه آبزی صید

مواد لازم:

میگو تازه متوسط 500 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
ادویه 1قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
مغز لیمو خشک 1 قاشق مربا خوری
گوجه فرنگی 1عدد رنده شده
رب گوجه فرنگی 1الی2 قاشق سوپ خوری
زردچوبه 1/2قاشق چای خوری
روغن مایع به مقدار لازم

طرز تهیه

سر و پوست میگو را جدا کرده و روده پشتی آن را بیرون بیاورید(در صورت استفاده از محصولات ما ، نیازی به این کار نیست).
پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید،سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید.میگو ها را با پیاز مخلوط کرده،گوجه فرنگی رنده شده،ادویه،مغز لیمو خشک،رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید،1 لیوان آب بیفزایید و به جوش بیاورید،سپس حرارت را کم کرده و درب دیگ را نیمه باز بگذارید تا خورش غلیظ و جا بیفتد.
سیب زمینی را خلال کرده و در روغن سرخ کنید و به خورش اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

دیدگاهتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند *